污漬是非常損耗裹衣機(jī)的質(zhì)量問題，在日常作業(yè)過程中，需時(shí)刻注意祛除污漬，這是在裹衣機(jī)維修、保養(yǎng)過程中必須要進(jìn)行的步驟。作業(yè)時(shí)，要求喂入速度均勻、適量，不允許有鐵屑、石塊等雜物，避免損壞裹衣機(jī)，影響食品口感。當(dāng)花生仁覆蓋滿裹衣機(jī)時(shí)，不可繼續(xù)加入原物料。
    在眾多污漬中，油污是較為常見的污漬問題，油污是油脂、塵土、鐵銹等物質(zhì)的粘附物，不融入水，但融入有機(jī)劑。在正常工作中，除了使用機(jī)械方式去除油污外，還可以利用化學(xué)方式或電化學(xué)方式去除。
    化學(xué)除油污：
    有機(jī)溶劑：常用的有機(jī)溶劑有汽油、煤油、柴油、丙酮等。
    堿性溶液：如苛性鈉、碳酸鈉、硅酸鈉磷酸鈉等。給裹衣機(jī)進(jìn)行清潔時(shí)，在提高溶液溫度，并進(jìn)行攪拌的過程中，才能有效加快除油效果。通?？梢约訜岬?0℃范圍，清潔完成后，可以利用熱水進(jìn)行沖洗，并利用壓縮空氣吹干。
    電化學(xué)除油：利用電解時(shí)，利用兩電極產(chǎn)生的氣泡進(jìn)行攪拌或剝離，進(jìn)而使油脂脫離零件表面。速度快，效率高，除油干凈。
    清潔時(shí)，需根據(jù)油污成因、特點(diǎn)合理選擇清洗方法，保證零件的正常使用，避免清洗對(duì)零件造成腐蝕或損傷，防止污染環(huán)境及零件出現(xiàn)后續(xù)污損。
    在裹衣機(jī)的日常使用中，及時(shí)維護(hù)、保養(yǎng)、清潔、維修，能夠有效保障使用時(shí)間，提升生產(chǎn)效率。
    編輯：LP